2019至2020年榨季，面對干旱、霜凍和疫情三重影響，云南蔗糖產業加強科技創新，甘蔗平均出糖率較上榨季提高0.11個百分點，蔗糖產量較上榨季增加8.3萬噸，云南蔗糖產業實現了成本下降、蔗農收入增加、制糖效益提高及市場競爭力提升。蔗糖產量達216.7萬噸，為“十三五”以來最高水平。

   2019年上半年蔗區因干旱影響，甘蔗基本苗量減少、株高生長量不足。12月初多個蔗區又遭受低溫霜凍，造成甘蔗糖分損失。榨季期間因新冠肺炎疫情影響，人員流動受限、甘蔗采收困難。

   面對不利影響，云南省加強創新，積極應對，大力推廣甘蔗良種和綠色生產技術，促使云南甘蔗單產一改過去60多年波動不定的狀態，平均畝產持續提高并達到4.8噸以上。在南方主產區蔗糖產量較上榨季減產52萬余噸的情況下，實現了逆勢上揚，甘蔗平均出糖率達12.91%。

   據了解，“十三五”以來，云南省圍繞國家甘蔗優勢區域規劃、國家糖料蔗生產保護區及蔗糖產業高質量發展規劃，加快平臺建設，加強科技創新，選育了一批抗旱、抗寒及耐轉化的新品種，研發出一系列綠色生產技術并推廣應用，有效減輕了自然災害對產業的沖擊。云南培育的甘蔗新品種“云蔗05-51”旱地百畝連片平均畝產達9.2噸，打破了我國無灌溉蔗區單產最高紀錄；“云蔗08-1609”在2月最高糖分達19.2%，為全國最“甜”的甘蔗品種。云南省研發的“甘蔗全膜覆蓋一次藥肥施用增效綠色生產關鍵技術”獲得國際專利，生產應用中單位面積減少化肥、農藥用量20%以上，甘蔗全生長期不需要進行田間管理，降低種植管理人工成本30%以上。良種、良法及系列應急措施的及時到位，有力促進了云南蔗糖產業的綠色高質量發展。

轉自《農產品期貨網》